Matcha kost er kjærlig håndlaget i Japan og er et absolutt must for autentisk Matcha-forberedelse!
Du tilbereder en enkel te som en infusjon. Mange ingredienser går tapt i prosessen. Matcha te tilberedes fremdeles etter japansk tradisjon i dag. Ved å piske pulveret i vannet skaper Matcha-vispen en intenst grønn te med en helt spesiell aroma. For å kunne nyte matcha te ordentlig, bør du ikke gjøre det uten matcha kost. Denne lille velskapte koster wird laget av bambus produsert. Han eier totalt 80 fine børster og heter Chasen i hjemlandet.
Med hver Matcha kost velger du en virkelig unik, fordi i Japan han vil fortsatt håndlaget. Du må bruke denne kosten riktig slik at den kan utvikle sin optimale effekt. På grunn av de mange bustene Matcha har, fordeler pulveret seg optimalt i vannet. Dette fremmer igjen en intens og aromatisk smak.
Bruken av Matcha kost krever litt øvelse, men fungerer vanligvis veldig raskt. Først holder du kosten løst. Det er best å lede den mellom pekefingrene og ringfingrene. Tommelen gir ekstra støtte. I en loddrett sikksakk leder du endelig Matcha kost gjennom vannet. Den enkleste måten å oppnå denne uvanlige bevegelsen på er å forestille seg en W i vannet. Du gjentar denne bevegelsen til du når overflaten av teen typisk skum til matcha te kan bli sett. Han er luftig og spesielt kremaktig. Så snart skummet kan sees, har det grønne tepulveret blitt fordelt optimalt i vannet.
For å rengjøre bambusvispen etter te-seremonien, hold den kort under lunkent vann etter skumming og vask bort de siste restene av matcha-te. Matcha bør ikke under noen omstendigheter gå i oppvaskmaskinen! Etter skylling setter du bambuskosten på en Matcha kostholder. På denne måten holder Matcha kosten seg i god form og opprettholder sin funksjon.
Tips: For at bustene ikke skal brekke når du treffer dem ofte, legger du alltid kosten kort i det varme te-vannet på forhånd. Bambustreet absorberer fuktighet og bustene blir mye mer fleksible.
Bestill nå og fordyp deg i den fascinerende tekulturen i Japan!